귀리 효능, 세계 10대 슈퍼푸드

흰쌀밥을 주식으로 먹던 한국인의 밥상이 점차 다양한 곡식으로 바뀌어 가고 있습니다.

타임지에 세계 10대 슈퍼푸드로 선정된 귀리 또한 한국인들의 관심을 받고 있는 곡식중의 하나입니다.

연예인들의 다이어트 비법으로도 알려져 큰 화제가 되었던 귀리 효능과 귀리 먹는법에 대해 정리해 보았습니다.

귀리는 보리류에 속하는 오트밀과 제과제빵의 원료입니다.

 

 

 

남성 호르몬을 생성하게 하고 여성 갱년기를 극복하게 하며 유방암을 예방한다는 귀리 효능도 있는데요 그 밖의 효능은 무엇일까요? 

귀리에는  불포화지방산이 풍부하여 혈압관리에 용이하며  당뇨나 성인병 예방에도 탁월한 효능이 있습니다. 귀리에 식이섬유가 풍부한 것 역시 당을 낮추는데 도움이 되어 당뇨병에 도움이 되고  변비를 예방하는데에도 효능이 있습니다. 또한필수 아미노산이 풍부하여 성장기 아이들의 성장 발육을 촉진 시키는데 효능이 있으며 스크럽팩으로 사용하면 피부 각질을 제거하는데 효능이 있습니다.

 

귀리는 현미보다도 낮은 칼로리와 탄수화물을 함유하고 있으며 미네랄과 비타민, 단백질이 풍부하고 귀리에 들어있는 베타글루칸 성분이 체내 노폐불을 분해시켜주고 열을 내리고 우리몸에 독소를 없애는데 귀리 효능이 있습니다.

고단백 저지방으로 식품으로써  다이어터에게도 사랑받는 식품입니다. 

 

귀리 효능 - 심혈관 질환 및 심근경색 개선 및 예방등의 성인병에 효과
귀리에는 불포화 지방산이 풍부하여 심혈관질환이나 심근경색 환자에게 좋은 예방 식품이 됩니다. 또한 나쁜 콜레스테롤 제거에도 탁월하여 고지혈증, 당뇨, 고혈압 환자에게도  좋습니다.

귀리 효능 -  성장기 아이의 발육 촉진
귀리에는 필수 아미노산이 풍부하여 성장기 어린이 발육을 촉진시키는 기능이 있습니다.

 

귀리 효능 - 당뇨개선과 예방효과(인슐린 수치 낮춤)
귀리는 식이섬유가 풍부하여 식후 혈당 조절에 탁월하여 당뇨병에 좋습니다

귀리 효능 - 다이어트, 변비 개선및 숙변 배출

귀리는 탄수화물이 많은 곡물이지만 현미의 칼로리가 100g당 354kcal인데 반해, 귀리는 100g에 317kcal로 현미보다 칼로리가 더 낮으며 지방이 적고 식이섬유와 단백질이 풍부해  포만감을 주며 다이어트시 힘든 변비에도 효과적이며 평소 변비와 숙변을 개선하는데도 효과적입니다.

그 밖에도 귀리 효능은 치질 개선, 항암 작용 및 발암 억제,  체내 노폐물 분해 및 배출, 면역력 증진, 항산화 작용(노화방지),남성호르몬 촉진, 갱년기 개선 등 효과가 있습니다.